一、播种季节
播种期弹性大 ，长江流域可在4月份大棚播种，5月中旬则可露地播种，分期分批直至9月份。 南方最暖地区长年可以播种。
二、播前准备
1、种子处理 播前3－4天，将种子在太阳下晒一晒，提高发芽势。
2、土地准备 选择前作非十字花科蔬菜，土壤肥沃，水利条件较好的地块。
3、适施基肥 亩施人粪尿40－50担，或腐熟菜饼100kg。
4、深沟宽畦 畦宽（连沟）1.5m为好，要求深沟高畦，以利排水。遇旱先灌透水，以利种子发芽和出苗。前作畦中沟施基肥的，翻耕时要破畦、串土，使土壤肥力均匀，出苗整齐。
三、播种
1、播种量 作小白菜栽培的亩用种量400－450g。作半结球白菜栽培的，直播的亩播150g
2、播种方法 作小白菜栽培的采用均匀散播，作半结球白菜栽培的采用条播。
3、应用混配除草剂 播后芽前，喷施消灭单子叶杂草的混配除草剂。
四、遮阳覆盖
播种后立即搭小棚顶盖遮阳网或旧农膜，以遮强光，降高温，防暴雨直接冲击，掌握日盖夜揭（一般在白天10时到15时覆盖），一般盖10天左右，揭去覆盖物。
五、田间管理
1、间苗 播后2－3天出苗，幼苗开始拉十字时，进行第一次间苗，宜早不宜迟，删去过密的小苗。当4张真叶时，进行第二次间苗，淘汰病苗、弱苗，根据上市要求保持一定苗距。
2、追肥 追肥2－3次，以氮肥为主，肥水结合，每亩共施尿素20－25kg，确保养分的正常的供应。
3、抗旱 天旱要结合追施薄肥，早晚两头浇水，满足叶菜生长对水分的要求。
4、清沟排水 台风暴雨时，一定要及时疏通沟渠，严防涝害。
六、应用增产剂
第二次间苗后，每隔5－7天喷叶面宝10000倍叶面营养液。也可喷施6000倍“爱多收”等植物生长调节剂，促进叶菜生长。
七、病虫防治
1、治虫 主要害虫由菜螟、小菜蛾、菜青虫、蚜虫等，从子叶展开起，用敌杀死6500倍液，间隔5－7天喷一次。第二次间苗后改用抑太保2000倍液喷洒，而且喷药量要足，力求均匀周到。
2、防病 主要病害有软腐病、白斑病，叶菜封垅后，喷600－800倍井岗霉素，800－1000倍托布津，防止腐烂。
八、及时采收
根据市场需要，抢在暴雨前采收，以减少脱邦烂菜。
九、清洁田园
叶菜采收后，及时将病株残叶、黄叶清出菜园，减少残留的病源。